|
|
Happy Pasta
Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
1 struik broccolie, 4/5 tenen knoflook, 2 stevige tomaten, stuk winter wortel, paprika, 1 uitje, creme fraiche,150 gr rundergehakt, gerapte kaas en thijm, pasta (penne)
Voorbereiding:
Alles behalve de pasta en het gehakt in grove stukken hakken. De knoflook mag ook klein.
Bereidingswijze:
Gehakt in de pan rul bakken, alle groente erbij behalve de knoflook. Pasta koken. Pasta bijna klaar? Knoflook bij de groenten doen en naar eigen inzicht de creme fraiche, roeren en warm laten worden. Flinke dosis thijm erdoor roeren en bedekken met een laagje kaas. Als dit gesmolten is de afgegoten pasta erdoor roeren en smakelijk eten.
|
|
|